سیاه دانه برای لاغری
افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند به گزینه‌های مختلفی برای رسیدن به این هدف متوسل میشوند. در بین روش های کاهش وزن، استفاده از روش های گیاهی و طبیعی به عنوان یکی از روش های امن کاهش وزن است که روند رسیدن شما به وزن ایده ال را برایتان آسان تر میکند. خواص سیاه دانه به دلیل داشتن دو مکانیزم کنترل تولید انسولین و مدیریت سطح انسولین، باعث کاهش وزن در افراد میشود. در این مقاله از هایار طب قصد داریم تا به بررسی تاثیر سیاه دانه بر لاغری بپردازیم.
خواص لاغری سیاه دانه
روغن سیاه دانه در میان برخی افراد به عنوان یک مکمل برای کاهش وزن مورد استفاده قرار گرفته است. این روغن حاوی مواد فعالی مانند تیموکوینون است که خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. همچنین، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف روغن سیاه دانه ممکن است به بهبود متابولیسم بدن و کاهش وزن کمک کند.روغن سیاه دانه یا همان روغن ازدانه کلونجی، از سمهای طبیعی است که از گیاه Nigella sativa استخراج میشود.
این گیاه در طب سنتی مصر و کشورهای عربی به عنوان درمانی برای بسیاری از مشکلات به کار گرفته میشود. در حقیقت، درمورد تولید انسولین تحقیقاتی بر روی حیوانات نشان داده‌اند که مصرف روغن سیاه دانه ممکن است به کاهش سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. اما نیاز به بررسی‌های بیشتر در انسان‌ها وجود دارد تا بتوان ادعاها را قطعی کرد.
درباره کاهش التهاب، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مواد فعال موجود در روغن سیاه دانه می‌توانند به عنوان آنتی‌التهاب عمل کنند و التهاب را کاهش دهند.
پیشنهاد ویژه : خرید سیاه دانه
کنترل تولید انسولین
مطالعاتی که شما اشاره کردید، نشان می‌دهند که روغن سیاه دانه در تولید و مدیریت انسولین موثر است. این موضوع می‌تواند به کنترل سطح قند خون و جلوگیری از هوس کردن خوردن شیرینی کمک کردهخ و به کاهش وزن کمک میکند.
کاهش التهاب
مطالعات نشان می‌دهند که روغن سیاه دانه توانایی کاهش التهاب را در انسان ها و حیوانات دارند. این خاصیت به وجود مواد فعالی مانند تیموکینون موجود در سیاه دانه، که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل میکند، بازمی‌گردد.مطالعات کوچکی که انجام شده است، نشان می‌دهند که مصرف روغن سیاه دانه به همراه ورزش می‌تواند نتایج بهتری در کاهش وزن نسبت به مصرف مکمل نداشته باشد. همچنین، بررسی‌ها نشان می‌دهند که استفاده از روغن سیاه دانه ممکن است باعث کاهش چربی شکم و پهلو میشوند.
روش مصرف سیاه دانه
مصرف سیاه دانه با روش های مختلفی امکان دارد که در ادامه قصد داریم تا به روش های مصرف آن بپردازیم:
- مصرف خام: می‌توانید سیاه دانه را به صورت خام مصرف کنید. دانه‌های سیاه را می‌توانید به صورت تازه یا خشک در دسترس داشته باشید. معمولاً دانه‌ها را می‌توان در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های بهداشتی و فروشگاه‌های طبیعی یافت.
- ترشی: سیاه دانه را می‌توانید به صورت ترشی تهیه کنید. برای این منظور، دانه‌های سیاه را با سرکه، نمک و چند ادویه دیگر در یک ظرف قرار دهید و بگذارید تا در مدت زمان معینی مانند چند هفته خوراکی ترشی تهیه شود. ترشی سیاه دانه می‌تواند به عنوان یک افزودنی مزه‌دهنده در غذاها استفاده شود.
- روغن سیاه دانه: موجودیت برجسته دیگر سیاه دانه، روغن آن است. شما می‌توانید روغن سیاه دانه را به صورت مکمل غذایی مصرف کنید یا آن را به طور مستقیم در آشپزی به کار ببرید. روغن سیاه دانه می‌تواند به عنوان یک روغن طبخ در پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی استفاده شود.
- کپسول یا قرص: مکمل‌های سیاه دانه در قالب کپسول یا قرص نیز در دسترس هستند. در صورت تمایل به مصرف مکمل سیاه دانه، بهتر است با مشورت پزشک خود مقدار و روش مصرف را تعیین کنید.
قبل از شروع مصرف سیاه دانه یا هرگونه مکمل جدید، بهتر است با متخصص یا پزشک خود مشورت کنید، به ویژه اگر دارای بیماری خاصی هستید یا در دوره‌ای از بارداری قرار دارید.
مطالعه بیشتر: خواص سیاه دانه
ویتامین های سیاه دانه
سیاه دانه (هونیگ) دارای ترکیبات مختلفی است که شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، و عناصر غذایی دیگر میشوند. این مواد مغذی می‌توانند به صورت طبیعی در سیاه دانه یافت شوند و در میزان متفاوتی وجود داشته باشند. در میان ویتامین‌ها و عناصر مغذی مهمی که در سیاه دانه می‌یابیم، عبارتند از:
- ویتامین C: سیاه دانه حاوی ویتامین C است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن و سلامتی عمومی دارد.
- ویتامین E: سیاه دانه حاوی ویتامین E است که نیز یک آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند در حفظ سلامت پوست و مقابله با استرس اکسیداتیو مفید باشد.
- ویتامین B1 (تیامین): این ویتامین موجود در سیاه دانه ممکن است در سلامت قلب و عملکرد سیستم عصبی تأثیرگذار باشد.
- ویتامین B3 (نیاسین): سیاه دانه دارای مقادیر مناسبی از ویتامین B3 است که در تنظیم سطح کلسترول خون و حفظ سلامت پوست نقش دارد.
- ویتامین B6: این ویتامین نیز در سیاه دانه یافت میشود و برای فعالیت‌های متابولیک، تقویت سیستم ایمنی، و حفظ عملکرد عصبی لازم است.
سیاه دانه همچنین حاوی مواد معدنی مهمی نظیر کلسیم، آهن، منگنز، روی، مس و سلنیوم است. با این حال، مقادیر ویتامین‌ها و مواد مغذی در سیاه دانه نسبت به نیاز روزانه بدن کمتر است و برای تأمین نیازهای مغذی، بهتر است از یک رژیم غذایی تنوع‌بخش و متعادل استفاده کنید.
سخن اخر
در این مقاله به بررسی فواید سیاه دانه و روغن آن در کاهش وزن و لاغری پرداختیم. مجموعه هایار طب یکی از مجموعه های فعال در زمینه ی تولید انواع گیاهان دارویی است که امکان خرید انواع گیاهان دارویی را برای مقاضیان عزیز فراهم کرده است . جهت خرید گیاهان دارویی از فروشگاه هایار طب با ثبت سفارش خود از طریق تماس با شماره پشتیبانی انواع سیاه دانه ایرانی و چینی را با بهترین قیمت از سراسر ایران سفارش دهید:
شماره تماس:۰۹۱۳۸۱۰۵۱۹۱
آدرس: اصفهان، چادگان، روستای علی عرب، خیابان نور، کوچه شیخ مفید، پلاک
