قیمت و خرید عمده زعفران | خرید زعفران + قیمت روز

قیمت و خرید عمده زعفران

قیمت و خرید عمده زعفران از سایت هایار با قیمت مناسب | خرید عمده زعفران ، خرید بسته های 200 گرمی ، نیم کیلویی ، کیلویی زعفران

زعفران یکی از ارزشمند ترین مواد غذایی است که در سفره های ایرانی یافت می شود.زعفران یک ادویه گران قیمت و ارزشمند است که به دلیل خواص دارویی و طعم بی نظیرش محبوبیت زیادی دارد. این ادویه از گل زعفران به دست می آید که در کشورهای مختلفی از جمله ایران، اسپانیا، یونان و ایتالیا کشت می شود. زعفران به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی خود شناخته شده و برای درمان مشکلات گوارشی، اضطراب و افسردگی استفاده می شود.

زعفران همچنین یک ادویه محبوب در آشپزی است و برای رنگ آمیزی و طعم دادن به غذاها استفاده می شود.این ماده غذایی به دلیل خواص فراوان و فرایند کشت پر دردسر، یکی از گران قیمت ترین مواد غذایی نیز به شمار می رود. زعفران یکی از ارزشمند ترین مواد غذایی است که در سفره های ایرانی یافت می شود. این ماده غذایی به دلیل خواص فراوان و فرایند کشت پر دردسر، یکی از گران قیمت ترین مواد غذایی نیز به شمار می رود.

زعفران یکی از گران ترین ادویه های جهان است زیرا فرآیند برداشت آن بسیار پرهزینه است. گل های زعفران باید در صبح زود برداشت شوند و سپس بلافاصله خشک شوند. این فرآیند باید بسیار دقیق انجام شود تا کیفیت زعفران حفظ شود. زعفران همچنین یک ادویه بسیار ظریف است و به راحتی می تواند فاسد شود. به همین دلیل، زعفران باید در یک مکان خنک و خشک نگهداری شود.

با وجود قیمت بالای زعفران، این ادویه همچنان محبوبیت زیادی دارد. زعفران یک ادویه ارزشمند است که دارای خواص دارویی و طعم بی نظیری است. اگر به دنبال یک ادویه خوشمزه و سالم هستید، زعفران یک گزینه عالی است.

زعفران محبوب ترین ادویه جهان!

زعفران یا Saffron به عنوان طلای سرخ از گران ترین و محبوب ترین ادویه های سنتی ایران است.زعفران به دلیل میزان مصرف بسیار زیاد و تقاضای بسیار زیاد خرید آن در سراسر دنیا از محبوبیت زیادی برخوردار است.درخواست بالای خرید زعفران به دلیل استفاده و کاربردهای فراوان و خواص درمانی شگفت آور ،عطر ، رنگ و طعم فوق العاده ی زعفران است

که در صنایع غذایی، دارویی و طبی،  سهم زیادی در رونق بخشیدن به کسب و کار خشکبارها و سرمایه گذاری در تهیه این گیاه پرطرفدار دارد.به دلیل شکل تولید و برداشت زعفران و حساسیت بالای این گیاه قیمت زعفران در مقایسه با سایر ادویه های موجود در بازار بیشتر است. بیشتر زعفران در دنیا در کشور ایران به خصوص در استان خراسان تولید شده و کیفیت آن در مقایسه با سایر زعفران های دیگر بیشتر است.

سهم بازار ایران در تامین زعفران به دلیل کیفیت تولیدی بالای زعفران ایرانی چیزی حدود 95 درصد کل بازار زعفران را در دنیا تشکیل میدهد.

تحریم ها در این مدت اثر زیادی را بر بازار زعفران و میزان سود حاصل از صادرات آن داشته است.به همین دلیل کشورهای همسایه ی جنوبی ایران زعفران ایرانی را خریده و پس از بسته بندی این محصول را با برند خود به سراسر دنیا صادر میکنند. این گیاه فوق العاده علاوه بر کاربردهای طبی و درمانی به عنوان یک چاشنی و رنگ دهنده در تهیه ی انواع غذاها و نوشیدنی ها به کار میرود.خرید زعفران اصل به عنوان فاکتور موثر در تعیین قیمت زعفران نقش دارد.

زعفران یا طلای سرخ

زعفران ادویه‌ای محبوب از خانواده زنبقیان است و دارای کاربرده های بسیاری در زمینه ی آشپزی و دارویی دارد. زعفران به لحاظ محبوبیت و استقبال مردم، جایگاه ویژه‌ای دارد به طوریکه این ادویه از گرانترین ادویه‌ها بین سایر ادویه‌ها است. گیاه زعفران با کاشت پیاز آن آغاز به رشد می‌کند و به گل می‌دهد.

گل زعفران شامل شش برگ بنفش زیبا است و در مرکز آن سه کلاله قرمز قرار دارد. کلاله‌های مرکزی این گل، بخش اصلی تولید این ادویه پررنگ و خوشبو را تشکیل می‌دهند.علت نام نهادن زعفران با عنوای طلای سرخ کم یاب بودن و قیمت بالای این گیاه دارویی است. از دلایل مهم بالا بودن قیمت خرید زعفران در سراسر دنیا کم یاب بودن ان دشوار بود نبرداشت و محدود بودن محدوده های کاشت و برداشت این محصول است.

ترکیبات موجود در گیاه زعفران باعث رنگدهی، عطر بی‌نظیر و طعم بسیار خوشایندی این گیاه پرطرفدار شده است ایران به عنوان یکی از کشور های تولید کننده زعفران، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این ادویه به سراسر جهان است. سهم ایران در مقایسه با سایر کشور ها در صادرات زعفران بسیار چشمگیر است .به طوری که سهم زیادی از صادرات زعفران به سراسر دنیا را به خود اختصاص داده است و این امر نشان دهنده ی اهمیت نقش ایران در بازار جهانی است.

انواع زعفران

کیفیت زعفران‌ها به دلیل روش برداشت و جداسازی، نوع پیازچه، شرایط آب و هوای منطقه و سایر عوامل متفاوتی ممکن است متفاوت باشد. این تفاوت‌ها باعث می‌شود زعفران‌ها را به دسته‌های مختلف تقسیم کرد. هر دسته از زعفران دارای خواص و قیمت خاص خود است. برخی از انواع مختلف زعفران عبارتند از:

• زعفران سرگل: در این نوع، بخش‌های زرد یا سفید از ریشه کلاله جدا می‌شوند تا رنگدهی بهتری داشته باشند.
• پودر زعفران: با خرد کردن اجزای مختلف گل زعفران، پودر آن تهیه می‌شود.
• زعفران پوشال: در برداشت و جداسازی کلاله‌های این نوع، بخش زرد رنگ ریشه از خود کلاله جدا نمی‌شود.
• گل زعفران: گل یا گلبرگ‌های زعفران از ریختن جدا نمی‌شوند و خواص دارویی آن‌ها باعث شده است که در دمنوش‌ها نیز مورد استفاده قرار گیرند.
• زعفران نگین: رشته‌های این نوع زعفران بدون خمیدگی یا فر بودن جدا می‌شوند.
• زعفران سوپر نگین: این نوع تفاوت خاصی با نگین معمولی دارد که به دلیل ترکیبات شیمیایی متفاوت، رنگدهی بیشتر و عطر بیشتری دارد.
• ریشه زعفران: قسمت زرد یا سفید رنگ انتهای کلاله را تشکیل می‌دهد و به عنوان ریشه یا خامه شناخته می‌شود.

زعفران دسته: در این روش خشک کردن، کلاله‌های زعفران کنار هم قرار می‌گیرند و به این شکل شناخته می‌شوند.
هر یک از این دسته‌های زعفران دارای ویژگی‌ها و استفاده‌های خاص خود هستند.

ترکیبات زعفران

زعفران  یکی از قدیمی‌ترین و با ارزش‌ترین ادویه‌ها است که ترکیبات موجود در آن ، این گیاه را به ارزش مند ترین ادویه در سراسر دنیا تبدیل کرده است. این ادویه حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌های B6، B2، B1، ویتامین C و مواد معدنی از قبیل پتاسیم، کلسیم، مس، منیزیم و آهن و دارای ترکیبات فعالی مانند کروسین، سافرانال، پیکوکروسین و آلفاکروسین است که به آن خواص دارویی می‌بخشد.

با توجه به ترکیبات موجود در زعفران، این ادویه در بسیاری از بیماری‌ها و اختلالات جسمی نیز تاثیر گذار است .  برخی مطالعات نشان داده‌اند که زعفران دارای اثر فوق العاده ای در کاهش درد شکمی، افسردگی و اضطراب، درمان ریزش مو، جلوگیری از بیماری آلزایمر، بهبود عملکرد حافظه و تمرکز، درمان بیماری‌های گوارشی مانند معده و روده، کاهش علائم پیش‌قاعدگی و تسکین دردهای ماهیانه و حتی بهبود عملکرد جنسی در مردان موثر است.

خرید زعفران

خرید زعفران به دلیل خواص فراوان ان و دارای بودن ویتامین هایی مانند B2, B3, B6, B9, A و C و… در بهبود و پیشگیری از اختلالات جسمی و روحی از کاربرد بسیار زیادی برخوردار است . مواردی از خواص طبی زعفران شامل موارد زیر میشود:

• درمان افسردگی
• نشاط آور
• کاهش اضطراب
• بهبود مشکلات قربی عروقی
• ضد سرطان
• افزایش سوخت و ساز بدن
• بهبود علائم بیخوابی
• بهبود مشکلات تنفسی مانند آسم
• تقویت استخوان ها
• بهبود گردش خون
• بهبود علائم روماتیسم
• بهبود و التیام دردهای استخوانی
• بهبود بینایی
• تقویت حافظه
• بهبود در کمر و ستون فقرات
• بهبود علائم قائدگی
• بهبود اختلالات گوارشی

روش تشخیص زعفران اصل

قیمت زعفران به عواملی مانند کیفیت اصل یا تقلبی بودن محصول بسته بندی محصول فصل برداشت زعفران حجم خرید محصول هزینه های نگهداری و حمل و نقل و کشور تولید محصول بستگی دارد.برخی از زعفران های موجود در بازار تقلبی بوده و با مواد رنگی مخصوصی رنگ داده میشوند.اصل بودن زعفران از مهم ترین فاکتورهای بالا بودن قیمت زعفران است.

زعفران های کاشته شده در کشورهای ایران و کشمیر از با کیفیت ترین زعفران موجود در بازار است که به دلیل کیفیت بالای ان سهم بسیار زیادی در بازار جهانی زعفران دارند. به جز کشورهای ایران و کشمیر کشورهایی مانند هندوستان اسپانیا افغانستان نیز یکی از کشورهای تولید کننده ی زعفران هستند.

بررسی میزان رنگدهی و میزان عطر زعفران است. اینکه تصور کنید زعفران اصل سریع رنگ خود را به آب میدهد و غلیظ میشود اشتباه است.رنگدهی زعفران اصل بالاست اما دیر دم میکشد و رنگ زردی دارد. اگر به تصویر زیر نگاه کنید متوجه میشوید.

روش های تشخیص زعفران اصل

روش های تشخیص زعفران اصل شامل:

• عطر
• بو
• طعم
• میزان رنگ دهی زعفران در آب
• ضخامت کلاله های زعفران

خرید زعفران اصل از مهم ترین دغدغه های متقاضیان خرید این گیاه کمیاب است. به دلیل قیمت بالا و کمیاب بودن زعفران اصل جنس های تقلبی زیادی در بازار توسط افراد سودجو عرضه میشود.متقاضیان خرید زعفران اصل با خرید از فروشگاه های معتبر فروش ادویه این محصول را به شکل اصل تهیه کنند. مهم ترین فاکتور برا تشخیص زعفران اصل ظاهر محصول است.

بخش اصلی زعفران کلاله این گیاه است که شکل آن در قسمت بالایی این محصول به صورت شیپوری بوده و در قسمت های انتهایی به شکل باریک است.زعفران اصل دارای عطر و بوی مخصوص شیرینی است که مزه آن تا حدودی تلخ است.

چشیدن مزه ی زعفران یکی دیگر از ساده ترین روش های تشخیص اصل بودن یا تقلبی بودن آن است به این صورت که با چشیدن مقداری از کلاله زعفران در صورتی که طعم آن تلخ باشد زعفران اصل است و اگر شیرین باشد زعفران تقلبی است.زعفران اصل رنگ طعم خاص و بسیار مطبوعی دارد. از مهم ترین روش های تشخیص زعفران اصل رنگ زعفران است.

زعفران اصل دارای رنگ قرمز تیره و دارای رشته های کلاله ی ضخیمی است که از یکی از روش های تشخیص ساده زعفران اصل از زعفران تقلبی دارد. با بررسی میزان رنگ زعفران سرعت رنگ دهی در اب و عطر این گیاه دارویی میتوان به اصل بودن زعفران یا تقلبی بودن ان پی برد.زعفران اصل دیر دم میکشد و رنگ محلول شده ی ان در اب زرد رنگ است. تصویر زیر مقایسه میزان رنگ دهی زعفران اصل از تقلبی بودن ان را نشان میدهد.

خواص زعفران

زعفران به دلیل داشتن ترکیباتی مانند کروسین، سافرانال و آلفا-کاروتنوئیدها، یکی از قدرتمندترین منابع آنتی‌اکسیدانی است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که به سلول‌های بدن کمک می‌کنند تا از آسیب‌ها و اختلالات جسمی جلوگیری کنند. برخی از آنتی‌اکسیدان‌های مهم موجود در زعفران عبارتند از:

کروسین: یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی قوی که به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا از آسیب‌های اکسیداتیو جلوگیری کنند. کروسین همچنین خواص ضد التهابی و ضد سرطانی نیز دارد.

سافرانال: یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی که به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا از آسیب‌های اکسیداتیو جلوگیری کنند. همچنین، سافرانال خواص ضد التهابی و ضد سرطانی نیز دارد.

آلفا-کاروتنوئیدها: یک گروه از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که به سلول‌های بدن کمک می‌کنند تا از آسیب‌های اکسیداتیو جلوگیری کنند. همچنین، آلفا-کاروتنوئیدها خواص ضد التهابی و ضد سرطانی نیز دارند.

مصرف زعفران به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها در  بهبود سلامتی کلی بدن موثر است و باعث جلوگیری از بروز بیماری‌های مختلف میشود.

ویتامین های زعفران

زعفران، حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های مختلف است که شامل موارد زیر می‌شود:

ویتامین C: زعفران، حاوی مقداری از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است و به عنوان یکی از مهمترین ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامتی بدن شناخته می‌شود. ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامتی پوست، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و تسهیل جذب آهن از مواد غذایی بسیار مهم است.

ویتامین B6: زعفران، حاوی مقداری از ویتامین B6 است که یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامتی بدن محسوب می‌شود. ویتامین B6 برای حفظ سلامتی عصبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش علائم افسردگی و تشنج، حفظ سلامت پوست و مو و حفظ سلامت قلب بسیار مهم است.

ویتامین A: زعفران، حاوی مقدار کمی ویتامین A است که یک آنتی اکسیدان قوی است و برای حفظ سلامت چشم، پوست، مو و دندان‌ها بسیار حائز اهمیت است.

ویتامین K: زعفران، حاوی مقدار کمی ویتامین K است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها بسیار مهم است و همچنین در فرایند خونگرمی نقش دارد.

ویتامین E: زعفران، حاوی مقدار کمی ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی است و برای حفظ سلامت پوست، مو و بافت‌های بدن بسیار مهم است.

مطالعه بیشتر: خواص زعفران

خواص زعفران

خواص ضد التهاب زعفران
ضد التهاب: زعفران دارای خواص ضد التهابی قوی است که می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند، از جمله التهابات مرتبط با بیماری‌های قلبی و عروقی، آرتروز، التهاب مفاصل، و درد عضلانی و مفصلی

خواص ضد افسردگی زعفران
ضد افسردگی: مصرف زعفران می‌تواند به بهبود وضعیت روحی و کاهش افسردگی کمک کند. برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف زعفران می‌تواند بهبود علائم اختلال اضطرابی-اجتماعی نیز داشته باشد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان با مصرف زعفران
کاهش خطر ابتلا به سرطان: مواد موجود در زعفران می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های سرطانی مانند سرطان پستان و سرطان پوست کمک کند.

خواص تقویت عملکرد مغزی زعفران
بهبود عملکرد مغزی: زعفران می‌تواند به بهبود عملکرد مغزی، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و بهبود حافظه کمک کند.

کاهش سطح قند خون با مصرف زعفران
کاهش سطح قند خون: استفاده از زعفران باعث کاهش سطح قند خون در بیماران دیابتی میشود.

خواص تسکین درد زعفران
تسکین درد: زعفران دارای خواص تسکین دهنده‌ی درد است و به تسکین درد مرتبط با درد قاعدگی، سردرد، درد گردن و درد عضلانی و مفصلی کمک میکند.

خواص آنتی اکسیدان زعفران
افزایش آنتی اکسیدان‌ها: زعفران دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند به حفظ سلامتی سلول‌های بدن کمک کند

تقویت سیستم ایمنی بدن

وجود مقادیر زیاد ویتامین C یا ویتامین ث در زعفران در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به حفظ سلامت سلول‌ها و بافت‌های بدن کمک می‌کند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.  ویتامین C در تولید گلبول‌های سفید (لنفوسیت‌ها) نقش دارد که بخشی از سیستم ایمنی بدن را تشکیل می‌دهند.

بهره‌برداری از تمام مزایای سیستم ایمنی تقویت شده، منجر به کاهش خطر بیماری‌ها، عفونت‌ها و التهابات بدن شده و تقویت سیستم ایمنی باعث تسریع بهبود بیماری‌ها و ترمیم زخم‌ها میشود.مصرف زعفران یکی از روش های ثابت شده برای دریافت ویتامین C مورد نیاز بدن است

کاهش کلسترول و بیماری های قلبی

مطالعات نشان داده شده است که زعفران منجر  به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) میشود. این اثر زعفران برای کنترل بیماری‌های قلبی و عروقی مانند بیماری قلبی عروقی و سکته قلبی بسیار مفید است. با کاهش سطح کلسترول بد، ریسک تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک (رسوب چربی در دیواره عروق) کاهش یافته و خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد.

تولید هموگلوبین

زعفران حاوی مقدار قابل توجهی آهن است. آهن یک عنصر مهم برای تولید هموگلوبین در خون و بهبود کم خونی (آنمی) است. در صورتی که کمبود آهن در بدن و کم خونی داشته باشید و علائمی مانند ضعف، خستگی، سردرد شدید و کاهش توانایی فیزیکی و ذهنی را تجربه کنید، مصرف موادی که غنی از آهن هستند می‌تواند بهبود بخشید.

زعفران می‌تواند یکی از منابع طبیعی غنی آهن باشد و در تقویت سطح آهن بدن کمک کند. با این حال، مقدار آهن موجود در زعفران در مقایسه با مقادیری که در مواد غذایی دیگر مانند گوشت قرمز، ماهی، اسفناج، عدس و غلات یافت می‌شود، کمتر است. بنابراین، برای بهبود کم خونی، نیاز به مصرف مواد غذایی غنی‌تر از لحاظ آهن نیز خواهید داشت.

قیمت زعفران

قیمت عمده زعفران تحت تاثیر عواملی مانند نرخ ارز و تورم است . قیمت عمده این گیاه طبی و کمیاب تحت تاثیر مستقیم ارز و تورن به دلیل افزایش هزینه های تولید برداشت فصل برداشت زعفران میزان صادرات محصول هزینه های حمل و نقل بسته بندی و غیره است. قیمت عمده زعفران در بازار جهانی به صورت کیلویی تا 800 دلار تعیین قیمت میشود.

در ادامه قصد داریم تا به بررسی قیمت زعفران در اندازه ها و انواع مختلف آن بپردازیم

خرید عمده زعفران

خرید عمده زعفران اصل از سایت هایار طب به عنوان یکی از فعال ترین مجموعه ها در زمینه ی خرید عمده زعفران بسته بندی و ارسال محصول به سراسر شهرها با قیمت مناسب .متقاضیان خرید عمده زعفران میتوانند با ثبت سفارش خرید عمده زعفران از قسمت فروشگاه سایت این گیاه کمیاب و ارزشمند را در با بهترین کیفیت و در بسته بندی های متفاوت در سراسر کشور بدون واسطه و به شکل مستقیم با سفارش خرید از سایت کشاورزی هایار دریافت کنند.

همچنین میتوانید برای خرید عمده زعفران با شماره فلان تماس گرفته و از راهنمایی کارشناسان ما استفاده کنید. برای خرید عمده زعفران یا خرید مثقالی و گرمی با مراجعه به سایت و تماس با شماره پشتیبانی، سفارش خرید خود را ثبت کرده و از خرید عمده زعفران اصل با قیمت مناسب و خرید سایر محصولات گیاهی در سایت استفاده کنید.

شماره تماس:09138105191
آدرس: اصفهان، چادگان، روستای علی عرب، خیابان نور، کوچه شیخ مفید، پلاک

سوالات متداول

چگونه از قیمت خرید عمده زعفران مطلع شویم؟

با مراجعه به صفحه ی محصول در سایت هایار طب از قیمت عمده و خرید عمده زعفران با خبر شوید.

چگونه میتوانیم خرید عمده زعفران را انجام دهیم؟

با ورود و ثبت نام در سایت هایار طب و خرید عمده زعفران این محصول را با قیمت مناسب از سراسر ایران سفارش دهید.

خواص زعفران چیست؟

زعفران با نام دیگر طلای سرخ از بهترین گیاهان دارویی محسوب شده و مصرف ان باعث افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش اضطراب، افزایش نشاط و پیشگیری از سرطان میشود.