خرید و قیمت رازیانه
ایران با ویژگی‌های جغرافیایی، گستردگی اقلیمی و منابع آبی مناسب، موقعیتی مناسب را برای تبدیل شدن به یکی از مراکز کشاورزی جهان دارد. در این کشور، محصولات منحصر به فردی تولید می‌شود که برخی از آنها تنها در منطقه خاورمیانه یافت می‌شوند، و ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان این محصولات در منطقه شناخته می‌شود.
رازیانه یکی از این محصولات بومی ایران است که به بازار جهانی نیز صادر می‌شود. این گیاه در انواع مناطق ایران تولید می‌شود و به‌ویژه کاشت آن در همدان به نوعی خاصیت و کیفیت بالاتری پیدا کرده است. رازیانه، همچنین با نام بادیان هم شناخته می‌شود.
دانه رازیانه، که از گیاهی با شباهت به پیازچه به‌دست می‌آید، برخی خواص دارویی مهم دارد. با وجود شباهت ظاهری به زیره، رازیانه با دانه‌های درشت‌تر و رنگ سبزتر متمایز می‌شود. این محصول به دلیل ویژگی‌های طبیعی و خواص دارویی، جزو محصولات برجسته تولیدی ایران است.
پیش‌بینی و تحلیل قیمت عمده رازیانه در پاییز 1402
رازیانه، یک گیاه دارویی با طبیعت گرم و خشک، در طب سنتی ایران به عنوان یک گیاه ضد بلغم و ضد صفرا معروف است. این گیاه دارای حدود 10 درصد روغن، مقادیر کمی مواد قندی و موسیلاژ، و حدود چهار درصد اسانس است. از اجزای مختلف این گیاه، از جمله بذر، برگ، و ریشه، در استفاده‌های دارویی بسیاری استفاده می‌شود.
رازیانه یکی از محصولات بومی ایران محسوب می‌شود و به دلیل ویژگی‌های کیفیتی برتر خود، به کشورهای دیگر نیز صادر می‌شود. در این میان، تولید رازیانه در استان همدان به عنوان یکی از قطب‌های مهم این تولیدات در ایران شناخته می‌شود. بالاترین سطح کیفیت رازیانه معمولاً به رازیانه‌های کشت شده در این استان نسبت داده می‌شود.
برداشت رازیانه در فصل‌های شهریور و مهرماه انجام می‌شود و این محصول به‌ویژه به کشور پاکستان صادر می‌شود. برای خرید عمده رازیانه با بهترین قیمت، مناسبت‌های مهرماه یا آذر ماه به‌عنوان زمان‌های بهتر تلقی می‌شود. بنابراین، افرادی که قصد خرید عمده رازیانه با عطر و بوی بهتر و خواص بیشتر را دارند، میتوانند در این زمان‌ها اقدام به خرید کنند.
همچنین برای کارخانه‌های تولیدی، فصل پاییز بهترین زمان برای خرید و ذخیره رازیانه است، زیرا با نزدیک شدن به تابستان و افزایش صادرات به کشورهایی مانند پاکستان و کشورهای اروپایی، قیمت رازیانه افزایش خواهد یافت.
خواص رازیانه
رازیانه، یکی از نه گیاهان مقدس آنگلوساکسون، در کنار گیاهانی همچون گزنه و آویشن قرار دارد. این گیاه، علاوه بر خواص دارویی خود، به عنوان یک ادویه معمولی در غذاهای منطقه مدیترانه استفاده می‌شود. رازیانه از مواد مغذی غنی مانند آنتی اکسیدان، فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها پر است، و با خرید آن می‌توانید به سلامتی خود و اطرافیان خود کمک کنید.
خواص رازیانه شامل:
- مقابله با رادیکال‌های آزاد: آنتی‌اکسیدان‌های قوی در رازیانه به برداشتن رادیکال‌های آزاد کمک کرده و خاصیت ضدسرطانی دارند.
- جلوگیری از پیری زودرس و بیماری‌های عصبی: مصرف رازیانه باعث حفظ سلامت عصبی و جلوگیری از پیری زودرس می‌شود.
- کاهش وزن: وجود فیبر در رازیانه در کاهش وزن و بهبود سیستم گوارشی مؤثر است.
- محافظت از سلامت روده: فیبرهای موجود در رازیانه از جذب مجدد نمک‌های صفراوی به کلسترول و مخاط روده
- محافظت می‌کنند و در پیشگیری از برخی بیماری‌ها، به‌ویژه سرطان روده، نقش دارند.
- هضم کننده و ضد نفخ: رازیانه دارای خاصیت‌های هضم‌کننده و ضد نفخ است.
با خرید رازیانه، شما می‌توانید به عنوان یک داروخانه گیاهی مؤثر در خانه خود از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.
بذر رازیانه به عنوان یک منبع غنی از عناصر معدنی مهم برای سلامتی شناخته می‌شود. این بذر حاوی مقادیر قابل‌توجهی از مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی و منیزیم است. این عناصر برای حفظ سلامت عمومی بدن انسان اهمیت زیادی دارند. به عنوان مثال، مس در تولید گلوبول‌های قرمز خون نقش دارد و روی در تنظیم فعالیت آنزیم‌ها اهمیت دارد. پتاسیم نیز در حفظ ضربان قلب و کنترل فشار خون تأثیرگذار است. با استفاده از رازیانه و مصرف بذرهای آن، می‌توانید یک داروخانه گیاهی را در خانه‌تان ایجاد کرده و از خواص بی‌شمار آن در حمایت از سلامتی خود بهره‌مند شوید.
اطلاعات بیشتر درباره رازیانه
رازیانه، نام لاتین آن Fennel، گیاهی مقاوم و چندساله است که دارای گل‌های زرد و برگ‌های پر است. این گیاه از سواحل مدیترانه نشات گرفته است، اما به طور طبیعی در بسیاری از نقاط جهان، به خصوص در خاک‌های خشک نزدیک به سواحل دریا و در باندهای رودخانه رشد می‌کند. با ارتفاع تا 2.5 متر، رازیانه برگ‌های سبز و بسیار معطری دارد. برگ‌های نازک آن به طول 40 سانتیمتر می‌رسند و گل‌هایش به رنگ زرد جلوه می‌کنند. میوه رازیانه، که قسمت مورد استفاده آن است، دارای عطر و طعم غنی است.
این گیاه به دلیل برگ‌ها و میوه‌های خوراکی و معطرش در آشپزی و استفاده‌های دارویی گسترده ای دارد. عطر و طعم رازیانه به دلیل وجود ماده‌ای به نام آنتول، که یک ترکیب آروماتیک است و در انیسون یا بادیان ستاره‌ای هم یافت می‌شود، جلب توجه کرده است. این گیاه، با طعم و مزه ای شبیه به انیسون یا بادیان، به وسیله یک ترکیب معطر به نام آنتول مشهور است، اما معمولاً آنتول در رازیانه به اندازه انیسون یا بادیان قوی نیست.
خواص رازیانه
رازیانه به دلیل خواص بسیار متنوع و مفیدی که دارد، به عنوان یک گیاه دارویی و ادویه‌ای معروف است. این گیاه به جوانسازی پوست و مو کمک می‌کند، به خصوص در افرادی که به دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای بهبود ظاهر خود هستند. همچنین، خواص تنظیم‌کننده هورمونی رازیانه، به خصوص در زنان، باعث تنظیم قاعدگی و کاهش علائم یائسگی می‌شود. این گیاه می‌تواند به بزرگ‌شدن سینه کمک کند و موجب افزایش میل جنسی نیز شود.
خواص کاهش دهنده وزن، کاهنده فشار خون بالا، درمان امراض چشم، ملین روده، پیشگیری از سرطان، درمان فقر آهن، و درمان سنگ کلیه از جمله مزایای دیگری هستند که از رازیانه بهره‌مند می‌شود. همچنین، این گیاه می‌تواند در پیشگیری از سکته مغزی و بسیاری از بیماری‌های دیگر نیز مؤثر باشد.
مشخصات رازیانه اصل
کیفیت دانه‌های رازیانه تأثیر مهمی بر مرغوبیت و خواص این گیاه دارد. دانه‌های درشت، سبز و پر محتوا تر به عنوان نمونه‌های مرغوب در نظر گرفته می‌شوند و طبیعتاً قیمت بالاتری دارند. در انتخاب و خرید رازیانه، باید توجه داشت که دانه‌های آن درشت و سبز باشند و عطر و بوی مطبوعی داشته باشند، زیرا این موارد نشان‌دهنده کیفیت بالا هستند.
همچنین، حواستان به این نکته باشد که دانه رازیانه را با زیره سبز اشتباه گرفته یا آنها را با یکدیگر مخلوط نکرده باشند. برای تفکیک این دو، می‌توانید به رنگ تیره‌تر زیره سبز توجه کنید و همچنین عطر و بوی متفاوت آنها را تشخیص دهید. توجه به این نکات مهم می‌تواند به اطمینان از خرید صحیح و مرغوبترین نوع رازیانه کمک کند.
کاربردهای رازیانه
رازیانه به دلیل طعم نسبتاً شیرینی که دارد، معمولاً به صورت محدود در برخی از غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه به عنوان یک ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به دلیل خصوصیات خاص و طعم منحصر به فردش، به عنوان یک ادویه همیشگی در غذاها معمولاً مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. اما با این وجود، می‌توان از رازیانه به صورت محدود در برخی از غذاها استفاده کرد تا طعم خاص و ویژگی‌های آن به بهترین شکل ممکن برجسته شود.
کاربردهای درمانی
رازیانه از زمان‌های قدیم به عنوان یک درمان مؤثر برای مشکلاتی همچون نفخ و سوء هاضمه در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. جوشانده بذر رازیانه یا استفاده از پودر آن در غذا، باعث افزایش ترشح شیر در مادران شیرده می‌شود و از این طریق به بهبود تغذیه نوزادان کمک می‌کند. آب رازیانه نیز به عنوان یک راه حل طبیعی برای تسکین درد قولنج و تسهیل در هضم غذا در نوزادان تازه متولد شده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
علاوه بر این، روغن دانه رازیانه به عنوان یک درمان موثر برای سرفه، برونشیت، و ماساژ دردهای مفاصل مورد استفاده قرار می‌گیرد، که به دلیل خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش آن، به تسکین علائم مختلف سلامتی کمک می‌کند.
100 گرم از دانه های رازیانه
100 گرم از دانه‌های رازیانه تقریباً 345 کیلو کالری انرژی فراهم می‌کند، که این مقدار به میزان قابل توجهی از نیاز روزانه انرژی انسان پوشش میدهد. علاوه بر این، رازیانه بیش از 19٪ از ارزش روزانه پروتئین و فیبر غذایی را فراهم می‌کند. حضور ویتامین B و مواد معدنی مختلف، به خصوص کلسیم، آهن، منیزیم، و منگنز، این گیاه را به یک منبع تغذیه‌ای غنی و تنوع‌بخش تبدیل کرده است. همچنین، حضور کربوهیدرات، چربی، و فیبر رژیمی در دانه‌های رازیانه، آن را به یک ماده غذایی کامل با تأثیرات مثبت بر سلامتی می‌تواند تبدیل کند.
شاخ، برگ، و دانه‌های گیاه رازیانه در ترکیبات مختلف آشپزی جهان جای می‌گیرند. گل‌های کوچک زعفران وحشی که به عنوان گرده “رازیانه” شناخته می‌شوند، شکل قوی‌ترین رازیانه را دارند، اما در عین حال با قیمت بالاتری همراه هستند. دانه‌های خشک رازیانه با رنگ قهوه‌ای یا سبز، برای استفاده در پخت و پز مناسب هستند، به‌ویژه دانه‌های سبز که خصوصیات بیشتری دارند. برگ‌های رازیانه نیز دارای طعم خاصی هستند و در صورت خشک شدن، در سالاد و سوپ‌های مختلف استفاده می‌شوند.
علاوه بر آشپزی، رازیانه به عنوان یک طعم‌دهنده در خمیر دندان‌های طبیعی هم استفاده می‌شود. این دانه‌ها همچنین در آشپزی و شیرینی‌پزی به کار می‌روند و در فرهنگ‌های مختلف هند، افغانستان، ایران و مناطق خاورمیانه جزء ترکیبات اصلی غذاها محسوب می‌شوند.
نکته مهم در مصرف رازیانه
توجه داشته باشید که استفاده از رازیانه باید با اندازه‌گیری دقیق صورت گیرد و از مقدار زیاد آن پرهیز کنید. استفاده بیش از حد از این گیاه ممکن است منجر به توهم و تشنج شود و به علت وجود ترکیبات استروژنی غلیظ، شرایط برای ابتلا به سرطان‌های استروژنی مانند سرطان سینه، تخمدان و سایر امراض مشابه فراهم شود.
در صورت بارداری، حتماً قبل از هر استفاده از رازیانه، با پزشک خود مشورت کنید. استفاده از این گیاه در دوران بارداری باید با نظر متخصصین صورت گیرد تا هیچ گونه اثر منفی بر روند بارداری و سلامت جنین ایجاد نشود. بنابراین در استفاده از رازیانه، افراط و تفریط نکنید و همواره به مشورت متخصصان توجه داشته باشید.
خرید رازیانه در فصل برداشت
در فصل برداشت رازیانه، شما فرصت دارید تا محصول با کیفیت بالاتری را تهیه کنید. این فصل به شما این امکان را میدهد که از رازیانه تازه و با خواص حداکثری بهره‌مند شوید. در صورت خرید این گیاه در فصل برداشت، ممکن است از تازگی و عطر خوب آن بهره‌مند شوید که معمولاً در محصولات سال‌های قبل به این اندازه واضح نباشد.
به علاوه، در فصل برداشت، احتمالاً بازار قیمت مناسب‌تری برای رازیانه خواهد داشت و شما می‌توانید از فرصت قیمتی در این زمینه بهره‌مند شوید. اگر به دنبال تهیه رازیانه با بهترین کیفیت و قیمت مناسب هستید، بازرگانی گیاهینه ممکن است یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما باشد، زیرا از شناخته‌شده‌ترین فروشگاه‌ها در این زمینه است که با تعهد به کیفیت و مشتری‌مداری، خدمات خود را ارائه میدهد.
کیفیت رازیانه
کیفیت رازیانه به شدت به ویژگی‌های ظاهری آن بستگی دارد. دانه‌های رازیانه باید به اندازه‌ای درشت و سبز باشند که کیفیت محصول را تضمین کنند. اطمینان از خلوص دانه‌ها نیز حائز اهمیت است، بنابراین محصول باید بدون خاک، دانه‌های شکسته و نیم‌دانه باشد. رنگ، عطر و بوی رازیانه نیز نشانگر کیفیت آن هستند.
در انتخاب رازیانه برای مصارف خام، خلوص و عدم وجود گرد و خاک از اهمیت بیشتری برخوردار است. اما اگر قصد دم‌کردن یا جوشاندن رازیانه را دارید، تمیزی و خلوص دانه‌ها نیز به عنوان عامل مهمی در تأثیر مستقیم بر کیفیت نهایی محصول تأثیرگذار خواهد بود.
صادرات رازیانه
صادرات رازیانه به‌عنوان یک محصول با ارزش اقتصادی، در بازار جهانی به وفور ادامه دارد. این محصول با بیش از 990 میلیون دلار صادرات، با کد تعرفه 0909 معامله می‌شود. افزایش 22 درصدی در میزان صادرات رازیانه در چهار سال اخیر نشان‌دهنده رشد قابل‌توجه در تقاضا و علاقه‌مندی کشورهای مختلف به این محصول است. کشورهای هند، سوریه، چین، ویتنام و ترکیه به‌عنوان پنج کشور برتر در زمینه صادرات رازیانه شناخته می‌شوند
. خصوصیات و خواص برجسته این گیاه، از جمله دلایل افزایش تقاضا و صادرات به کشورهایی هستند که این گیاه را کشت نمی‌کنند، و این موضوع باعث شده تا خرید رازیانه به‌طور گسترده‌تری در سطح جهان انجام شود.
خرید رازیانه
برای خرید رازیانه، بهتر است بذرهای آن را از منابع معتبر تهیه کنید و حتی اگر به پودر رازیانه نیاز دارید، بهتر است خودتان دانه‌ها را خرد کرده و تبدیل به پودر کنید. این اقدام از مشکلات کیفیتی که در برخی از پودرهای آماده در بازار وجود دارد جلوگیری می‌کند و به شما امکان میدهد از یک محصول با کیفیت بهره‌مند شوید.
پس از خرید بذرهای رازیانه، آنها را در محیطی خشک، خنک، و تاریک نگهداری کنید. همچنین در صورت داشتن پودر رازیانه، آن را در ظروفی دربسته و در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. این اقدام به جلوگیری از تبخیر روغن‌های اساسی موجود در رازیانه کمک می‌کند و مانع از از دست دادن طعم و عطر این محصول می‌شود.
قیمت رازیانه
قیمت رازیانه به مواردی مانند کیفیت، مرغوبیت، رنگ و میزان بارش سالیانه و قیمت ارز دارد. جهت اطلاع از قیمت رازیانه در بسته بندی های مختلف مانند 200 گرم، 500 گرم، 1 کیلویی، 5 کیلویی کافی است که وارد فروشگاه هایار طب شده و از قیمت رازیانه در بسته بندی های مختلف باخبر شوید. جهت اطلاع از قیمت رازیانه در بسته بندی های عمده کافی است که با شماره پشتیبانی هایار طب تماس گرفته و از قیمت عمده رازیانه شوید.
خرید عمده رازیانه
فروشگاه هایار طب به عنوان یکی از فروشگاه های خرید و فروش گیاه دارویی، رازیانه را در بسته‌های مختلف، از جمله یک کیلویی، 5 کیلویی و 10 کیلویی، به صورت عمده ارائه می‌نماید. ارسال محصولات از طریق باربری، اتوبوس و پست صورت می‌پذیرد، تا بهترین امکان خدمات به مشتریان فراهم شود. برای دریافت قیمت روز رازیانه و اطلاعات بیشتر می‌توانید با کارشناسان هایار طب تماس حاصل فرمایید و سفارش خود را با اطمینان ثبت کنید. این فروشگاه با هدف ارائه بهترین کیفیت و کمترین هزینه ممکن، رازیانه را در یسته بندی های مختلف در کوتاه‌ترین زمان ممکن به شما تحویل میدهد:
شماره تماس:۰۹۱۳۸۱۰۵۱۹۱
آدرس: اصفهان، چادگان، روستای علی عرب، خیابان نور، کوچه شیخ مفید، پلاک
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.